30 mai 2007

Le temps des cerises ....

Coucou Juste un petit message pour vous souhaiter une bonne soirée et pour vous montrer un échantillon des cerises de mon jardin... Même s'il ne fait pas très beau en ce moment, l'été arrive! Elles ne sont pas très sucrées cette saison, c'est dommage car j'aime beaucoup!
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28 mai 2007

Mon fond d'écran et moi

Lever de soleil à Istanbul Devant la folie des fonds d'écran, je ne pouvais pas résister à la mode! Je change assez souvent, celui d'avant c'était... La grande mosquée à Istanbul Je trouve ces deux photos magnifiques, et vous?
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27 mai 2007

Quatre? Ce chiffre ne m'inspire pas... et pourtant

Le 4 n'est pas mon chiffre préféré, ni mon détesté. Mais en voyant ce questionnaire chez Loumi, je ne peux m'empecher d'y répondre... je suis en train de m'ennuyer et je ne peux pas travailler car je n'ai pas encore digérer le diner au resto de mes parents :-) Quatre emplois que j'ai faits dans ma vie Street Marketing ( un mot très stylé pour un boulot qui ne l'est pas lol) Prof ( pour les étudiants en première année de medecine qui prennent une prépa privée) serveuse dans le restaurant de mes parents ( juste pour la... [Lire la suite]
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27 mai 2007

Enfin!

Je vous montre des photos de moi! Je me suis dit que vous me reconnaitrez comme ça à la rencontre de bloggueuses à Paris le 30 juin...Elles datent de la semaine dernière, mes amis m'ont fait une énorme surprise en venant au restaurant de mes parents pour mon anniversaire. j'ai été très touchée, la première fois qu'on me fait une surprise pour mon anniv'! Me voici avec mon superbe cadeau venant de Disneyland :-) Pas très valorisant pour une première fois sur la blogosphère lol ... Et avec ce trop méga beau sac Lamarthe... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Comment recycler mes ratages de macarons... ou tiramisu d'anniversaire

Pour ce repas d'anniversaire, un gateau très présentable et sans cuisson, très facile à réaliser: le tiramisu version entremet. Pour un moule à charnière de 24 cm de diamètre et 5 cm de haut il faut - environ 36 boudoirs ( 3 sachets) - 750 gr de mascarpone - 250 gr de sucre ( plus si vous aimez, c'était juste avec cette quantité) - 6  gros oeufs frais - du cacao en poudre - 1 tasses de café très fort ( ou du nespresso encore mieux!) - des coques de macarons ( une vingtaine pour faire le tour du... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Poiré aux amandes, tarte bourdaloue ou tarte amandine? Faites votre choix...

Tarte amandine, tarte bourdaloue, poiré aux amandes. Ce sont les trois noms utilisés pour désigner cette tarte aux poires sous une crème délicieuse aux amandes... Une de mes tartes favorites que j'ai décidé de faire pour mon anniversaire en famille: succès garanti! Après un choix très difficile parmi les nombreuses recettes sur la blogosphère, j'ai opté pour une crème d'amande au beurre et non à la crème.   Pour un moule de 22 cm de diamètre - une pate sablée ( ou une pate feuilleté comme moi car j'ai cramé ma pate... [Lire la suite]
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18 mai 2007

J'ai sauté le pas bis... trop beau!

... ratage!!! Grosse looseeee, je suis dégoutée!!! Mes macarons n'ont pas gonflés du tout, ils sont restés tout plats! j'avais pourtant espoir avec les belles formes que j'avais avant cuisson... j'ai mis une plaque en dessous de l'autre ( je n'avais pas de 3ème plaque), à 160° en chaleur tournante... et non pas de collerette! En plus, j'ai mis ma première fournée trop longtemps, 14min comme le dit Camille qui fait de superbes macarons, et ils ont trop cuits, tout durs... Heuresement la deuxième fournée n'est pas trop cuite et... [Lire la suite]
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18 mai 2007

J'ai sauté le pas!

ça y'est j'ai enfin essayé de faire des macarons! J'ai pris la recette avec meringue française, car je n'ai pas de thermosonde. Je n'avais pas non plus de tamis, dommage, je pense que ça ne sera pas très fin du coup, mais j'ai mixer quand même. Je suis dans la période de croutage là, et je me demande si c'est normal les bulles d'air, j'ai bien peur que ça va foirer!! Ma poche à douille n'est pas très bien, il faut que j'en rachète une. Suite de mes ratages après passage au four...
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17 mai 2007

21 printemps...

Aujourd'hui j'ai 21 ans!!!! Alors ça fait quoi d'avoir 21 ans? Je peux aller au casino à Las vegas? J'ai dépassé le cap des 20 ans?? et non ça ne me fait rien de spécial!! Surtout que je suis en pleine révision de partiel alors autant dire que c'est pas top cool!!! Mais bon, je vais quand même au restaurant ce soir! bonne soirée
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14 mai 2007

La mode des smoothies...retour des milkshake: mangue!

Rien de meilleur pour se rafraichir! Meme s'il ne fait plus très chaud maintenant, en rentrant des cours après le métro, le bus ou le tramway, on a toujours chaud! Pour un grand verre, Il suffit de mixer 2 boules de sorbet mangue, avec 200mL de lait demi écrémé. HUmmmmmm, délicious!
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