02 juin 2007
Des muffins macaronnés... au chocolat bien sur!
Après le clash du dernier message...
Les muffins, vous le savez,c'est MON dessert, celui que je décline à toutes les sauces... là j'ai pris une recette de macarons que j'ai mis dans des moules à muffins. Je sais, ce ne sont pas des vrais muffins, mais ils sont croustillants sur le dessus, aérien et légerement collant au milieu... vraiment divins! Ils ont le gout du macaron, accompagné d'une glace vanille ou comme moi d'un sorbet à la mangue hummmmmmm. En plus ils sont sans farine!
Pour 6 macarons muffins il faut
- 200 gr de sucre glace
- 3 blancs d'oeuf
- 125 de poudre d'amande
- 3 cs de cacao en poudre
Tamiser la poudre d'amande avec le sucre glace. Ajouter le cacao en poudre.
Battre les blancs en neige ferme et ajouter en plusieur fois le mélange d'amande et sucre glace.
Macaronner.
Disposer dans des moules à muffins, mettre au four préchauffé pendant 20 min à 180° environ.
Commentaires
Raaaah ils sont superbes!!!
miam!!
ça doit être très bon!
quelle bonne idée !!!
Ohlala cette texture! Non mais t'as fini de me tenter!! ^^ ;)
je fond devant tes muffins!! miammmmmmmm un délice!!
Excellent!!!!!!!!!!!!
wow je salive!
grrrr ce craquant
hummmm,superbe!! ca doit etre délicieux!!
Oh qu'ils ont l'air bons ces faux muffins macarons
Bises
Mmmmmmmmmm !
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