Cute cakes...

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Des amandes et des poires dans les meilleurs muffins...

Cela fait longtemps que je veux incorporer un de mes péchés mignons dans ma pâte à muffin: la poudre d'amande. Je l'aime dans les tartes amandines, les cookies, les macarons, les financiers,... partout! Comme c'est un ingrédient sec, j'ai réduit légèrement...

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28 septembre 2007

Muffin salé au blé noir... saumon fumé-poireau

Encore une recette de muffin salé, au blé noir pour l'interet nutritif et le gout, et au saumon fumé- poireau, une association fort prometteuse... Pour 4 gros muffins -60 gr de farine de blé noir - 60 gr de farine blanche - 30 gr de gruyère rapé - 1 cc...

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27 septembre 2007

Les cookies de Sucrissime... je ne changerai plus de recette...parfum mocha

Je cherchais encore une recette de cookies, même si mes cookies de la dernière fois étaient vraiment tip top... et je me suis rappelé de la recette du blog Sucrissime, une recette que Bergamote a décliné en plein plein de parfums! Ce qu'il me manquait...

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26 septembre 2007

Muffins salés au blé noir... roquefort- confiture de myrtille

L'association roquefort-myrtilles vu chez Lignes et papilles me plaisait bien. Ma dernière tentative de muffin salé a donné des muffins très moelleux,sans huile ajoutée, donc j'ai gardé la même recette. Ce qui a donné ça... Pour 4 muffins - 60 gr de farine...

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25 septembre 2007

Comfort food: banana cake et son crumble coco

Au vu du succès de mon banana bread , j'ai encore imaginé un petit cake à la banane avec un crumble sur le dessus... mais cette fois ci à la noix de coco, et j'ai aussi changé la recette du cake à la banane, pour comparer. Pour cela, j'ai pris la recette...

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24 septembre 2007

Index sucré de Cute cakes...

SUCRE Les muffins Classique M uffin banane-chocolat **** Muffins banane-chocolat allégés ****** No butter banana bread muffin et sa point de tonka *** Griotte & pandan muffins *** M uffin framboise-confiture de myrtilles ****** M uffin santé pomme- golden...

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22 septembre 2007

Yahourt léger à l'agar agar et ses flocons de boule coco

Vous vous rapellez des boules coco? Il y en a des roses, des oranges, des jaunes... on mort dedans et ça fond dans la bouche... on dirait du sucre glace... ahh délice de notre enfance! J'ai fait ces petites crème- yahourt à la vanille express, et j'ai...

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21 septembre 2007

Nuggets de thon au curry en croute de coco

La recettes des nuggets au thon du Chaudron Pastel m'a donné envie, mais je n'avais pas de ricotta. J'ai donc adaptée la recette à ma façon, avec du curry et de la ciboulette, et une croute avec de la noix de coco rapée, pour la touche d'exotisme. Je...

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20 septembre 2007

Pudding salé au thon, oignon et carotte et curry

Pour cette recette je me suis inspirée du pudding de thon de Mimosa. J'ai environ 2 kilos de thon en boite à écouler alors... Je n'ai pas reussi a faire des photos présentables du pudding aieeee! Pour 8 personnes - 100 gr de mie de pain - 3 oeufs - 1/2...

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19 septembre 2007

Retour des muffins salés... version roquefort-poire

Je n'avais reussi qu'une association de muffin salé, celle aux poivrons rouges-thon-origan. Cette fois ci, j'ai aussi obtenu des muffins très moelleux,... Pour 8 gros muffins -250 gr de farine - 2 cc de levure - 1 cs de paprika doux - 70 gr de gruyère...

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