Je vous conseille aujourd'hui un très bon restaurant, rue Brancion dans le 15ème à côté du théatre silvia monfort et du marché au livre ancien... il s'apelle l'insouciant, un nom original pour un lieu unique, le restaurant est ouvert depuis juin dernier ( d'après mes souvenirs), et il accueille pas mal de monde tous les soirs ( réservation obligatoire!), j'adore la déco dans les tons blancs-épurés, avec de nombreuses orchidées. En entrée, le velouté de chataignes est à tomber, en plat le saumon en papillote accompagné de son risotto aux asperges me fait fondre, et pour couronner le tout, leur cheesecake maison est miamesque!Ou peut être succomberez vous au confit de canard et son écrasé de pomme de terre et le coulant au chocolat et sa glace au chocolat blanc? J'y suis allé 4 fois avec des amis et ma famille, et tout le monde a aimé...

Qu'est ce qu'on boit?

Des vins au verre, très bien conseillé par le couple propriétaire fort sympathique.

C'est où?

--> 77, rue brancion 75015 Paris T4 arret brancion... M arret porte de vanves... au 0148422524

C'est combien?

--> le soir, menu entrée-plat ou plat-dessert à 20 euros et entrée-plat-dessert 25 euros

C'est pour qui?

--> tous ceux qui ont un peu de temps

--> tous ceux qui en ont marre des restaurants enfumés

---> les couples ou un groupe d'amis, mais moins de 6 personnes en raison de la petite taille du restaurant

Alors, quand est ce qu'on y va?

Testé ici par Lisanka!Merci!

Post du 11/10/2008:

La carte du restaurant a légèrement changée, nous retrouvons toujours l'incroyable velouté au chataignes et au lonzo, mais le risotto aux asperges a disparu... heureusement, les gambas et le  colombo d'épinards  ainsi que le pavé d'espadon pour lequel on choisit sa cuisson ne sont pas moins gouteux...

La carte des desserts s'est enrichi d'un tiramisu au verre et d'un " black en withe", ganache de chocolat blanc et noir.

Les prix ont augmentés d'un euro aussi, mais c'est toujours aussi avantageux! Le service est très agréable ainsi que le cadre, courez-y!