29 février 2008

Muffin Monday: Basilic thai & curry muffin au coeur de confit de tomates séchées

Merci à toi Gwen, d'organiser ce Muffin Monday version salée... et d'avoir reporté la date car avec mes partiels je n'aurai pas pu poster avant! Quoi? j'ai attendu la 7ème édition pour participer? je ne sais pas comment j'ai pu faire ça! :-)Pourtant, j'aurai pu concourir à la précédente avec par exemple mes muffins en crumble de coco... en tout cas j'étais bien inspirée pour cette fois ci... Ces muffins sont une belle découverte, l'alliance du basilic thai et du curry qui ne se démontre plus, et les tomates séchées qui... [Lire la suite]
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24 février 2008

J'ai testé... le Mood

Une belle découverte que ce bar - restaurant-lounge sur la plus belle avenue du monde. Fort heureusement, une petie entrée planquée avec une petite cour lui permet de ne pas etre assailli de touristes. Remise de ma mauvaise experience au Culture Bière ( service execrable, diner cher, non raffiné, ils se moquent du monde pour le cheesecake qui n'est qu'un vulgaire biscuit surmonté d'une mousse de petit suisse et de feuilles de menthes mortes), je décide, après avoir consulté le site du restaurant d'y aller avec deux amis. A l'entrée,... [Lire la suite]
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22 février 2008

Amaretti joli (et tag)

Je me suis faite taguée 3 fois, je remercie Anabel, Sunny, et Maelys ( je n'ai pas ton adresse de blog, dis le moi et je met le lien)! Merci d'avoir pensé à moi!Bien que je ne sois pas fan de ce genre de chaine... Règlement :- mettre le lien de la personne qui vous a taguée- mettre le règlement sur votre blog- mentionner 6 choses / trucs sans importance sur vous- taguer 6 personnes en mettant leur liens- les prévenir sur leur blog Pour vraiment dire 6 choses sans importance... je suis en train d'écouter Elodie fregé, j'adore... [Lire la suite]
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18 février 2008

The tarte piquante au curry rouge et au lait de coco

Je réédite cette recette que j'affectionne particulièrement , j'y avais pensé pour le récap " lait de coco" d'Annellenor sur le blog Passion ...gourmandise. Très en retard... Voici la recette d'une tarte que je fais très souvent, que j'ai adaptée avec la sauce piquante au curry rouge vue chez Céline du Palais des délices. Tarte piquante au curry rouge - une portion de sauce piquante au curry rouge - une pâte feuilletée pur beurre ou une pate brisée maison avec 150 gr de farine, 3 cs d'huile d'olive... [Lire la suite]
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07 février 2008

Repas chez papa: Mantes china Town

Vous me direz, c'est de la publicité ça!! J'avais déjà posté un message sur le restaurant, mais mon frère vient de réactualiser le site , et il est très bien fait, je vous invite à aller le voir :-) Oui, je vais vous parler du restaurant de mes parents, après les nombreuses chaînes, celui ci est 100% authentique :-) Si vous passez par Mantes la Jolie, n'hésitez pas à y manger, le Mantes china Town est ouvert 7 jours sur 7 ( pas de congé pour mon père à la cuisine ...), de 12h à 15h et de 18h à 2h du matin. Le restaurant a... [Lire la suite]
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03 février 2008

Carrément chocolat... le cake de Pierre Hermé totalement décadent!

Recette vue chez Delice urbain,puis revue chez Lolotte... je ne pouvais que me lancer! L'idée d'un cake original avec de la poudre de cacao Van houten, ses pépites de chocolat à la fleur de sel nappé de son sirop me donnait déjà l'eau à la bouche!Et en plein dialogue avec ma chère Lolotte, que voit-on? La meme recette publiée par le blog Ok c bon! Belle coincidence, non? Je vous fais un copier-coller de la recette de chez Lolotte, suivie à la lettre! Pépites chocolat, fleur de sel : 160 g de chocolat noir ... [Lire la suite]
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