11 août 2010
Apéro d'été :Tzatziki à la menthe
Un dip indispensable pour tous les pique nique de cet été ! Parfait pour y tremper des batonnets de crudités, ou sur des blinis!
Pour un petit pot:
- un pot de yaourt grec
- une gousse d'ail
- deux branches de menthe fraiche
- 1/4 concombre
- sel poivre
- 1 cs huile d'olive
Peler l'ail, enlever le germe. Ecraser la gousse
Ciseler les feuilles de menthe
Laver et peler le concombre puis le détailler en fine lanière
Mélanger le tout à un pot de yaourt grec. Assaisonner
Conserver au frais
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