Cute cakes...

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Les madeleines au carambar

Une recette trouvée sur le blog de Sha, des madeleines au bon gout de carambar avec une belle bosse... miam je me régale déjà. Le cake est carambar est devenu un de mes classiques, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites gourmandises. J'ai divisé...

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28 août 2008

Le classique cake marbré matcha-chocolat blanc

Un classique vu et revu mais que je n'avais jamais tenté, car je l'avoue, je ne suis pas une pro en matière de marbrures! J'appréhende toujours, je me demande ce que cela va donner, je n'ai pas le coup de main. La seule fois que j'ai reussi, c'était pour...

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25 juin 2008

Meilleur muffin...version sex & the city: le cosmopolitan

Toujours à la quête de nouveaux muffins, de muffins sans beurre mais tout aussi savoureux... voilà une association inspirée de la série ( ou du film maintenant) qui m'a fait découvrir le fameux et adoré cosmo... ce cocktail au cointreau ou triple sec,...

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23 juin 2008

Petit trifle de saison: cerises du jardin et fromage blanc

Je vous propose ici une recette toute simple, à partir des cerises de mon jardin. Cuites quelques minutes dans un sirop de sucre candi, elles restent croquantes et son sucrées à point. Des boudoirs trempées dans ce sirop et réparties au fond d'un verre,...

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30 mai 2008

Pandan & griottes muffins!Sans beurre et sans crème!

J'ai acheté il n'y a pas longtemps une petite fiole d'arome de pandan chez Tang frères, il fallait que je teste! Je connais le pandan depuis toute petite, mais surtout dans les banh bao ( petites brioches vietnamiennes fourrées) et en génoise super verte...

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26 mai 2008

No butter banana bread muffin et sa pointe de tonka

Une version qui ressemble aux muffins à la banane et aux pépites de chocolat, mais avec plus de moelleux encore car il y a plus de banane, et sans beurre , ni huile, ni crème!! C'est une version pleine de saveur et d'odeur ( la feve tonka sent troop boon!),...

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23 mai 2008

Brownie décadent aux mars...fabulous!

Hier soir, soirée avant première de Sex & the city à l'élysées biarritz... suivi d'un bon coktail dinatoire et de cosmo à volonté!!!! superbe! Juste avant, j'ai fait ce brownie, avec ma base habituelle et en rajoutant quelques mars par ci par là qui trainaient...

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16 mai 2008

Gateau au fromage blanc et aux pommes au beurre salé

Une recette somme toute classique, mais qui fonctionne toujours. Un bon gateau moelleux aux pommes pour ces beaux jours. Pour un moule de 20 cm de diamètre - 225 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 175 gr de sucre en poudre - 25 cl de fromage...

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7 mai 2008

Muffin monday: muffin tout chocolat au tourbillon de ricotta, ou les black bottom cupcakes revisités

Qui ne connait pas les black bottom cupcakes? Ces petites gourmandises anglaises américaines ( merci lolotte!)avec un coeur au cream cheese... miam, je les avais découvert dans le livre de Pascale weeks, et j'avais adoré. On en a de belles version chez...

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25 avril 2008

Le fameux cake aux carambar: back to basic 3#

Ce n'est pas un cake de grand mère, mais presque, à en voir tous les billets postés dessus... Je n'ai pas la prétention de faire mieux, de toute façon je suis la recette à la lettre, en plus, Minoucka m'a devancé d'une semaine :-) pour remettre la recette...

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