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Cute cakes...
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13 juillet 2007

Agar agar, lait de coco... et toblerone: trio de choc

Agar agar, lait de coco... et toblerone: trio de choc
Sous les bons conseils d'Hélène, je fais une première recette à l'agar agar! J'ai toujours un train de retard me direz vous, après le thé matcha... Mais je connais l'agar agar depuis toute petite, étant d'origine chinoise, on mange des flancs coco à l'agar...
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13 juillet 2007

"The" chewy centred cookies de Thalie

"The" chewy centred cookies de Thalie
Encore une recette de Thalie, reine des cookies avec sa fameuse " perfect cookies quest"! Je trouve que c'est une très bonne idée depuis que j'ai raté mes cookies par 2 fois.... pourtant celle de neiman marcus était parfaite jusqu'à là! Autant dire que...
12 juillet 2007

Le dessert préféré de Valérie... financier version matcha cranberry

Le dessert préféré de Valérie... financier version matcha cranberry
J'ai voulu tester une recette du blog Les notes bleues d'une gourmande, que j'aime beaucoup, car il y a toujours des recettes originales et des photos magnifiques, avec de très belles couleurs. En plus, Valérie avait testé la recette de mes " meilleurs...
10 juillet 2007

Les meilleurs...muffins tout chocolat & cerises

Les meilleurs...muffins tout chocolat & cerises
Encore une petite déclinaison des muffins... je sais Sha que tu en as marres :-) mais je ne peux pas m'en empecher et j'avais une bonne excuse c'était pour apprendre à une copine, pour qu'elle voit comment est la texture de la pâte avant cuisson, le secret...
9 juillet 2007

Les meilleurs...muffins matcha framboises!!!Une bombe!

Les meilleurs...muffins matcha framboises!!!Une bombe!
Encore un petit atelier entre copines... après une journée resto ( jap!), et Paristore pour acheter les kits à faire des makis. J'ai enfin acheté du thé matcha, au Ace Mart conseillé par Déborah. Super! 40 gr de thé vert matcha pour seulement 3,90 euros!...
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8 juillet 2007

Macarons au chocolat de l'atelier entre copines

Macarons au chocolat de l'atelier entre copines
Un après midi cuisine entre copines... une bonne idée pendant les vacances, un jour de pluie, ça remonte le moral! Comme je voulais réussir des macarons depuis longtemps,et qu'une de mes copines en avait déjà fait on a testé les macarons au chocolat de...
6 juillet 2007

De l'utilisation de la pâte de sésame...black sesame madeleine

De l'utilisation de la pâte de sésame...black sesame madeleine
L'idée m'est venue de la recette d'Anaik des madeleines pistache chocolat. Remplacer la pâte de pistache avec de la pâte de sésame, pourquoi pas? Me voilà parti pour la inaugurer mon moule à madeleine en silicone... Pour 15 madeleines environ il vous...
5 juillet 2007

De la glace au caramel? Non, du peanut butter maison!

De la glace au caramel? Non, du peanut butter maison!
Ce n'est pas la première fois que je fais du beurre de cacahuètes, j'utilise depuis toujours la recette de Pascale Weeks, toute simple! Il suffit de mixer 300 gr de cacahuètes avec 1 à 2 cs d'huile.Attention, il faut de temps en temps arreter le mixeur...
3 juillet 2007

De l'utilisation de la sauce...Les mini muffins au caramel au chocolat...

De l'utilisation de la sauce...Les mini muffins au caramel au chocolat...
Comme promis, une recette intégrant la sauce au caramel au chocolat et beurre salé. Je viens d'acquérir un moule en silicone pour 12 mini tartelettes ou mini muffins, donc il était temps de l'utiliser. En plus, j'étais invité chez des amis donc après...
2 juillet 2007

De l'utilisation du chocolat Valrhona...sauce caramel au chocolat de Fred de " Frais"...

De l'utilisation du chocolat Valrhona...sauce caramel au chocolat de Fred de " Frais"...
Après cette fabuleuse journée de rencontre avec les bloggeuses à Paris, dont je n'ai malheuresement pas de photos à vous montrer ( je laisse la tâche à mes chères compatriotes si douées pour cela ), Hélène m'a gentillement offert un peu de son sachet...
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