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Cute cakes...
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26 septembre 2007

Muffins salés au blé noir... roquefort- confiture de myrtille

Muffins salés au blé noir... roquefort- confiture de myrtille
L'association roquefort-myrtilles vu chez Lignes et papilles me plaisait bien. Ma dernière tentative de muffin salé a donné des muffins très moelleux,sans huile ajoutée, donc j'ai gardé la même recette. Ce qui a donné ça... Pour 4 muffins - 60 gr de farine...
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20 septembre 2007

Pudding salé au thon, oignon et carotte et curry

Pudding salé au thon, oignon et carotte et curry
Pour cette recette je me suis inspirée du pudding de thon de Mimosa. J'ai environ 2 kilos de thon en boite à écouler alors... Je n'ai pas reussi a faire des photos présentables du pudding aieeee! Pour 8 personnes - 100 gr de mie de pain - 3 oeufs - 1/2...
19 septembre 2007

Retour des muffins salés... version roquefort-poire

Retour des muffins salés... version roquefort-poire
Je n'avais reussi qu'une association de muffin salé, celle aux poivrons rouges-thon-origan. Cette fois ci, j'ai aussi obtenu des muffins très moelleux,... Pour 8 gros muffins -250 gr de farine - 2 cc de levure - 1 cs de paprika doux - 70 gr de gruyère...
5 septembre 2007

Ham, cheese and parmesan soufflé

Ham, cheese and parmesan soufflé
C'est en mangeant un soufflé au chocolat et au gingembre dans un restaurant gastronomique à Hong kong que je me suis rendue compte que je n'avais jamais fait de soufflé alors que j'étais censée être la cuisinière frenchie... la honte! Je me suis donc...
28 juillet 2007

Retour du canada: maple butter bagel and more

Retour du canada: maple butter bagel and more
Ce matin, grasse matinée donc c'est l'occasion de faire un brunch avec ma petite soeur! Quoi de meilleur que des oeufs brouillés, du beurre d'érable et de bons bagels venus tout droit de Montreal... Pour 2 généreux bagels - 2 bagels, toastés au grille...
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27 juillet 2007

Retour du Canada:les smoked salmon bagels

Retour du Canada:les smoked salmon bagels
Une autre recette plus classique de bagel, délicieuse et toute simple! Pour un bagel - 2 tranches de saumon fumé - des capres, égouttées - 2 cs de cream cheese ou autre fromage à tartiner - quelques rondelles d'oignons rouges ( facultatifs) Faire toaster...
26 juillet 2007

Retour du Canada: les bagels dogs

Retour du Canada: les bagels dogs
En souvenir de Montreal, de délicieux bagels complets aux graines de sésame + une sauce relish sucrée, ce qui donne un fameux bagel dog, un mélange entre bagel et hot dog, sans les preservatives des saucisses trouvées dans les stands à Hot dog là bas...
25 juin 2007

Salade de choux japonisante

Salade de choux japonisante
J'adore les salades de choux dans les restaurants japonais.J'ai donc acheté un chou pour tenter d'en faire moi même, enfin, avec l'aide d'internet et de ses bloggueuses!Malheuresement, personne n'a trouvé la recette de la sauce... Oh rage! Oh desespoir!...
19 juin 2007

Roulés aux épinards saumon fumé et kiri kiri kiri!

Roulés aux épinards saumon fumé et kiri kiri kiri!
Une petite recette saine, originale et très jolie, trouvée sur plusieurs blogs de cuisine, sauf que je l'ai faite avec de la vache qui rit à tartiner. Des ingrédients très simples pour une recette qui en jette! Je l'ai servie en entrée, juste après une...
10 juin 2007

Les meilleurs muffins... poivrons thon et origan

Les meilleurs muffins... poivrons thon et origan
Je n'ai jamais reussi a faire de bons muffins salés. Ils n'ont jamais assez de goût ou sont trop secs. Là, ils avaient un moelleux parfait. Le poivron rouge et le thon à l'huile apportent beaucoup de goût et d'onctuosité au muffin. Je pense qu'on ne doit...
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