Cute cakes...

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Sticky toffee pudding aux abricots et sa sauce caramel au chocolat blanc...

Une recette inspirée par la sublime, la merveille et classique sticky toffee pudding... j'ai remplacé les dattes par des abricots car la méthode du bicarbonate de soude m'avait beaucoup interessé. La sauce caramel, je l'ai faite version chocolat blanc,...

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26 mars 2008

Les muffins aux aubergines au curry et tomates séchées

Une version mi oriental avec le curry et mi provencale avec les tomates séchées... en tout cas un muffin bien coloré et riche en saveur où tous le parfums sont parfaitement bien équilibrés.... Pour 4 muffins - 125 gr de farine - 1 cc levure - 1/2 cc sel...

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23 mars 2008

Chewy brownie butterscotch chip cookies: les cookies tout chocolat aux pépites de caramel

Hier soir, soirée tarte entre amis: tarte aux poivrons rouges, aux poireaux, à la tartiflette, tomate-chèvre, tomate mozza, et chocolat -spéculoos... pour finir avec toutes ses bonnes choses, j'ai fait des cookies aux pépites de chocolat, et une tentative...

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21 mars 2008

My best ever cookies

Je suis dans ma folie cookies en ce moment. J'avais dit " je ne changerai plus de recette", mais j'ai découvert dans mon carnet de recettes une recette de cookies que je faisais à mes tous début. C'étaient les cookies préférés de mon frère, il les adore...

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20 mars 2008

Les " je ne changerai plus de recette" cookies de bergamote

Je vous ai posté hier pleins de petits conseils pour réussir the cookies. Je vous propose aujourd'hui de mettre ces conseils en pratique, avec les photos pour chaque étape. Les photos des différentes étapes, je les ai faites avec une autre recette de...

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12 mars 2008

The best muffins... aux tomates séchées et câpres

Une version nouvelle de mes muffins salés. J'ai hésité entre cette recette et la recette des muffins au curry basilic thai et coeur de tomates séchées pour le muffin monday, mais finalement c'est la deuxieme recette que j'ai trouvé plus originale. Cependant,...

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11 mars 2008

Quiche à la fondue de poireaux et à la raclette

Encore une petite recette pour les mordus de la raclette :-) Une recette originale, une quiche fondante et pleine de légumes. Pour une quiche ( 4 à 8 personnes ) - 1 pate brisée ou feuilletée - 3 blancs de poireaux - 1 échalote - 10 gr de beurre - 250...

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9 mars 2008

Meilleurs muffins...croquants et fondants: framboises et crumble d'amande

Voilà une nouvelle recette de muffins avec un croustillant en guise de chapeau, après les muffins aux noix et crumble et les muffins au crumble de coco, une version aux amandes s'imposait. J'ai repris une base de muffins aux framboises matcha, je me suis...

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9 mars 2008

J'ai testé... le lotus cafe

Boire un verre à Montparnasse? Pourquoi pas! Juste à côté du select et de l'atelier, au niveau du metro Vavin,un restaurant bar lounge : le lotus café. Ce bar m'a été recommandé par des amis, selon eux, ils servent un merveilleux mojitos. Nous allons...

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6 mars 2008

Poppy seed salt scones à la raclette: des graines de pavot dans un scone savoyard

Petit clin d'oeil a ma petit mimile ( belle partenaire de garde)... de la raclette dans les crèpes jusqu'au steak tartare :-) Une recette simple et délicieuse, so british, déclinable à l'infini. Pour 6 scones ronds de 8 cm de diamètre - 180 gr de farine...

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