Cute cakes...

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J'ai testé... le Zenzoo, salon de thé taiwanais

Un restaurant-salon de thé dont la réputation n'est plus à faire, à deux pas des restaurant japonais de la rue St Anne, le Zenzoo se fait à la fois discret et original avec sa façade rouge un peu vieillie par le temps... Je sens déjà les jeunes serveuses...

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24 septembre 2008

Chewy Cookie Matcha & Chocolat blanc

Vous aimez le cake matcha - chocolat blanc? Les muffins framboises- matcha-chocolat blanc? Les cookies américains? Vous allez adorer ces cookies! Pour 20 cookies - 125 gr de beurre mou ( sorti 1h avant du frigo) - 130 gr de sucre roux - 3 cc de thé matcha...

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17 septembre 2008

Quiche sans pâte à la farine de seigle aux poireaux et saumon fumé

Ma première experience de quiche sans pâte était très concluante, à base de farine de blé noir et de courgettes. Cette fois ci, j'ai mis de la farine de seigle, des poireaux et du saumon fumé. L'association poireaux - saumon fumé n'est plus à prouver,...

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14 septembre 2008

The best ever brownie

Je vous présente ici le premier gateau que j'ai réalisé, je devais être dans mes années collège. A cette époque, j'étais abonnée à Minnie Mag, et l'on ne pouvait pas dire que j'étais une " cuisine addict". C'est dans ce magazine que j'avais trouvé la...

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10 septembre 2008

Goulash de boeuf à ma façon

Je voulais un plat chaud mijoté à base de boeuf pour cette semaine, comme je ne suis pas souvent chez moi et que je rentre tard le midi, c'est très pratique, il suffit de réchauffer sur le feu... J'ai hésité entre le boeuf bourguignon , la carbonade flamande,...

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3 septembre 2008

"Le gateau aux pommes"

Comme Céline, du Palais des délices, j'étais à la recherche du gateau aux pommes, épais et simple, qui fait très " home made", si possible avec de la poudre d'amande, qui donne vraiment du corps aux gateaux en général et les rend très savoureux. Le gateau...

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1 septembre 2008

Les madeleines au carambar

Une recette trouvée sur le blog de Sha, des madeleines au bon gout de carambar avec une belle bosse... miam je me régale déjà. Le cake est carambar est devenu un de mes classiques, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites gourmandises. J'ai divisé...

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30 août 2008

J'ai testé... le bar à tapas Les piétons

J'aime beaucoup aller dans le quartier du marais; bien qu'il y ai beaucoup de " bobos", l'ambiance est sympa, il y a toujours du monde, et on trouve souvent de petites perles , de petits ateliers d'artistes, des magasins de petits créateurs, des friperies,...

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28 août 2008

Le classique cake marbré matcha-chocolat blanc

Un classique vu et revu mais que je n'avais jamais tenté, car je l'avoue, je ne suis pas une pro en matière de marbrures! J'appréhende toujours, je me demande ce que cela va donner, je n'ai pas le coup de main. La seule fois que j'ai reussi, c'était pour...

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26 août 2008

Les classiques sablées apéritifs au pavot

Une recette vue sur de nombreux blogs, que je n'avais jamais testé bien que j'adore le pavot , car celle ci contient beaucoup de matières grasses! Ici j'ai remplacé le beurre par de la margarine, ce qui donne une recette un peu plus légère mais moins...

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