Me voila prète pour réaliser ce fameux entremet... une délicieuse génoise superposée d'un croustillant au praliné, et une crème chantilly au chocolat pour couronner le tout... Pour un moule à charnière de 12cm de diamètre et 6 cm de haut ( 4 personnes),...

Un liquide goudronneux ramené de Montréal cet été... me voici à la peche aux recettes! des scones chez passion fusion? des cookies chez les Agapes? Mon choix s'est porté sur un cake, tout simple, pour découvrir le gout de la molasse, trouvé sur un site...

Voilà ZE version des meilleurs muffins, celle que je préfère définitivement... quoique le choix est dur avec ceux à la framboise-myrtille! Pour 4 muffins - 125 gr de farine - 1 cc de levure - 1 cc de matcha - 20 gr de beurre salé - 70 gr de sucre roux...

HUMM, de bonnes crèmes au chocolat par ce temps glacial... que de réconfort! Pour 4 ramequins - 100 gr de chocolat noir - 10 cl de crème liquide -80 gr de lait demi écrémé - 2 jaunes d'oeufs - 1 cs de sucre roux Faire fondre le chocolat noir lentement...