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23 janvier 2009

Ma glace au thé matcha, sans sorbetière, à base de mascarpone^^

Ma glace au thé matcha, sans sorbetière, à base de mascarpone^^
Me re- voilà dans ma vague asiatique, il faut bien voir dans tout celà une certaine influence par mon ptit saut à Pekin ( mais quelle influence!) et le nouvel an approche aussi, vive les pochettes rouges :-)!!!!! Je vous propose donc ici une glace au...
Posté par chrisshaked à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2009

Souvenirs de Pekin

Souvenirs de Pekin
Posté par chrisshaked à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2009

Ma salade de mangue verte

Ma salade de mangue verte
Retour aux fondamentaux en ce moment. Des plats simples, rapides et originaux pour nos papilles d'occidentaux. Ce plat peut être un peu surprenant ( mélange sucré salé et texture quelque peu bizzare ), ne prenez pas le risque de le faire pour des invités...
Posté par chrisshaked à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2009

Mousse au chocolat rapide

Mousse au chocolat rapide
Une recette de mousse au chocolat assez légère et très simple à faire. Elle ne nécessite que 2 ingrédients: chocolat noir et oeufs :-) Elle est délicieuse, je vous la recommande! La recette est pour 4 personnes. Il faut seulement 100 gr de chocolat noir,...
Posté par chrisshaked à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2009

Tiramisu au verre à la framboise

Tiramisu au verre à la framboise
Après les tiramisu en verrine au café, et à la fraise, voici une version acidulée à la framboise. Le tiramisu n'est pas un dessert difficile à réaliser en soi, il suffit de bien battre les différents mélanges à chaque étape et de ne pas casser les blancs...
Posté par chrisshaked à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2009

Spring onion pancakes,petites galettes à la ciboulette

Spring onion pancakes,petites galettes à la ciboulette
Un petit plat que j'ai beaucoup vu dans les restaurants à Pekin, très simple à réaliser et parfait pour vos apéritifs dinatoires. En chinois, ce sont des "chong ya beng". J'ai suivi exactement la recette de ce blog, qui propose une recette étape par étape...
Posté par chrisshaked à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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