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27 décembre 2009

Smoothie à volonté et apéro chic avec mon dernier joujou

Smoothie à volonté et apéro chic avec mon dernier joujou
Un joli cadeau offert par rueducommerce, un robot ménager Kenwood compact, parfait pour ma mini cuisine d'étudiante. Compact oui, mais il n'en est pas moins fonctionnel: il rape, il mixe, il bat les oeufs en neige, euh, et puis quoi encore... on peut...
Posté par chrisshaked à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2009

Apéro chic: cuillère de chutney à la mangue et foie gras épicé

Apéro chic: cuillère de chutney à la mangue et foie gras épicé
Une recette chic et originale pour les fêtes: une compotée de mangues aux épices de Noel et du foie gras... le chutney sent extremement bon lors de la cuisson, ça nous a rappelé l'odeur du vin chaud du marché de noel! Le tout s'associe très bien, entre...
Posté par chrisshaked à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2009

Apéro chic: verrine de mousse de saumon fumé et wasabi façon tiramisu

Apéro chic: verrine de mousse de saumon fumé et wasabi façon tiramisu
Une verrine très chic pour les fêtes de fin d'année: une couche de gressins au sésame, une mousse de saumon fumé au mascarpone et en décoration des cacahuètes au wasabi pilés. Pour 8 minis verrines - 125 gr de mascarpone- 200 gr de saumon fumé- le jus...
Posté par chrisshaked à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2009

Des macarons parfaits framboises et chocolat blanc!

Des macarons parfaits framboises et chocolat blanc!
Après ma petite réussite la dernière fois ( les macarons au spéculoos), j'ai décidé de mettre mes colorants à l'épreuve ^^ Je voulais au départ faire une ganache à la framboise ( mes préférés lorsque j'en achète), mais je n'avais que les framboises et...
Posté par chrisshaked à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2009

Un carrot cake dégoulinant mais surtout très réconfortant

Un carrot cake dégoulinant mais surtout très réconfortant
Le carrot cake? Un de mes gâteaux favoris, à en croire mes séjours en Croatie et à Londres où j'en ai cherché partout! Ce gâteau britannique commence vraiment à faire des émules en France, des chaînes comme Daily monop en proposent désormais, mais je...
Posté par chrisshaked à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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