Voilà un petit moment que je n'ai pas posté sur mon blog...Je profite de mon séjour à Pékin pour vous montrer quelques photos, avant de recommencer avec les recettes... Je suis parti jeudi soir pour 10 jours de vacances au bout du monde ... dés mon arrivée...

Une jolie salade très fraiche qui me rapelle l'été... vermicelles de riz, gambas, pousse de soja, parfumé de menthe, parsemé d'échalotes frites, le tout arrosé de sauce "nem"... Pour 2 personnes - 100 gr de pousse de soja - 8 gambas - 1 grosse poignée...