Index salé de Cute cakes

INDEX SALE

Les amuses bouches

• petits roulés saumon-pavot
• petits roulés jambon pignon
• petits roulés surimi-sésame noir
• piques poivron-mozza marinée maison
• piques courgettes grillée-emmental
• mozza fondante en habit croustillant
• petits roulés poivron-tapenade-pignon
• petits roulés thon-moutarde-pavot
• petits roulés surimi aux deux sésames
• croissants apéro comté et confiture de myrtilles
• feuilletés au thon, curry, noix de coco
• blinis de pomme de terre
• biscuits apéro au pavot

Les entrées

• tomate-mozza panée
• roulé épinard au saumon et kiri
• muffins poivron-thon-origan
• muffin roquefort -poire
• muffin au blé noir roquefort-myrtilles
• muffin au blé noir saumon fumé et poireaux
• muffin au basilic thai, curry et coeur de confit de tomates séchées
• muffin aux tomates séchées et aux câpres
• muffin aux aubergines, curry et tomates séchées
• muffin curry coriandre et tomate
• verrine d'été avocat saumon fumé et concassé de tomates
• salate tiède de lentilles vertes
• salade de choux japonisante
• scones aux tomates séchées et au fromage
• minis scones au pavot
• crème de lentilles vertes du puy

Tarte, cakes, quiches

• cake munster-pignon-thym
• tarte soufflée au port salut sur lit de pomme de terre
• the tarte piquante au curry rouge
• the perfect tarte aux poireaux et saumon fumé
• tarte fine façon flammekueche
• ham, cheese, and parmesan soufflé
• pudding salé au thon, carotte et oignon au curry
• quiche sans pâte à la farine de blé noir, aux courgettes et au piment d'espelette

Plats principaux d'inspiration et traditionnels asiatiques

• porc au caramel
• poulet au caramel et ses nouilles de sichuan
• papillote de hoki aux champignons noirs et shitake
• galette de boeuf vapeur au gingembre et son riz pilaf
• rouleau de printemps et hoi sin sauce
• duo de brochette boeuf et magret de canard à la citronnelle au bbq
• queue de lotte à la sauce aigre douce rapide
• étagé de lotte au gingembre et purée de patate douce
• sauce sucrée pour sushis, yakitori de porc
• boeuf au mirin sur lit de nouilles
• salade de mangue verte
• pancake à la ciboulette
• salade vietnamienne

Plats principaux

• lasagnes à la bolognaise
• Raviolis au petit billy, miel et ciboulette
• risotto de farfalles aux romarin
• risotto crémeux aux aubergines ( Anne, Station Gourmande)
• poulet roti au citron et herbes de provence
• gnocchi maison aux deux fromages
• saumon en croute de persil et basilic
• filet de bar poelé et ses tagliatelles de courgettes
• galette de blé noire complète
• galette de blé noire saumon-fondue de poireaux
• nuggets de thon au curry en croute de coco
• gravlax de saumon au basilic ( Vanessa, vanessacuisine)
• Classique moussaka ( carotte90)
• crousty poulet au parmesan
• gateau landais au foie gras

Sandwitchs, repas rapides

• hot dog diététique aux courgettes
• maple butter bagle
• croque asexué croustillant au parmesan
• wrap dinde salade purée de carotte gingembre maison
• smocked salmon bagel
• bagel dogs
• pancakes à la patate douce

Les sauces

• the chicken sauce
• sauce au curry rouge
• sauce nuoc nam
• sauce hoi sin

Comments

[gourmande bleue]

que de bonnes choses merci Christine

[Séverine]

Félicitations ! J'adore le concept de l'index mais n'est pas encore eu le temps (le courage !) de m'y mettre... Le tien est très joli, en plus d'être utile !